23. - 25. november 2023

Gikk du glipp av dette i fjor? Da får du ny mulighet i år!

Velkommen til gjestebud i Melsomvik!

Vi lar oss forføre disse dagene gjennom Karen Blixens langnovelle: Babettes Gjestebud. Vi forsøker å gjenskape menyen og stemningen fra dette fortryllende gourmetmåltidet som i historien fant sted i Berlevåg i 1870-årene. Vi byr på spennende foredrag, kulturinnslag og filmvisning av den Oscar-vinnende filmen Babettes Gjestebud fra 1987. Vi avslutter fredag kveld med et storslått franskinspirert gourmetmåltid à la Babette i samarbeid med Chef Trond Andresen og elever på Restaurant- og matfag ved Greveskogen videregående skole.
 

Trond har bred erfaring som gourmetkokk blant annet fra Britannia Hotel, Holmenkollen Park hotel, Hotel Continentals Annen Etage, Le Canard (Belønnet med en stjerne i Michelinguiden i en årrekke) og Conradis Bar & Restaurant.