Ramsalte dager med Skreiaften!
17. - 19. februar • kr 3600,- i enkeltrom og 3400,- i dobbeltrom.
Prisen inkluderer skreiaften med tilhørende drikke, foredrag og overnatting med alle måltider.
Skreisesongens eventyr!
Vi arrangerer nok en gang Skreiaften i samarbeid med mesterkokk Trond Andresen og elever fra restaurant og matfag ved Greveskogen Vgs. Havet gir og havet tar, sies det. Blant alt det gode havet gir oss er nydelig skrei i vinter- og vårsesongen. Dette har lærer Trond Andresen latt seg inspirere av og sammen med sine elever tilbereder og serverer han en tradisjonsrik treretters skreimiddag hos oss. Med god mat og hyggelig samvær ispedd spennende fakta og historier, gleder vi oss til å invitere til ramsalte dager i Melsomvik!
De som bidrar programmet (flere kommer):
Rune Nylund Larsen er fotograf og fagbokforfatter med base i Risør. Han har skrevet og illustrert en rekke bøker om kyst og kystkultur, blant annet Fyrene - Kystens Katedraler, Uthavnene på Sørlandet og Kystpilegrimsleia- Sjøveien til Nidaros.
Morten Harangen har i over 20 år jaktet på spor etter de britiske aristokratene som fisket laks i Numedalslågen på 1800-tallet. Resultatet er boka "Lakselordene i Lågendalen".
Geir Røvik er båtbygger med spesielt engasjement for tradisjonshåndverk og historisk båtbygging, noen han blant annet underviser i når han gjennom Den kulturelle skolesekken lærer ungdomsskoleelever om faget. Geir Røvik har bl.a. bygget en kopi av Osebergskipet og med sin interesse for vikingtiden jobber han også med formidling på museer og med ulike events.
Skreiaften leveres av:
Chef Trond Andresen og hans kokke- og servitørelever fra Greveskogen videregående skole: Trond har bred erfaring som gourmetkokk blant annet fra Britannia Hotel, Holmenkollen Park hotel, Hotel Continentals Annen Etage, Le Canard (Belønnet med en stjerne i Michelinguiden i en årrekke) og Conradis Bar & Restaurant.
